Среда, 23.08.2017, 11:15

Чизкейк с клубникой рецепт с фото

Опубликовано: 04.12.2012
Рубрика: Десерты
Просмотров: 2248
Добавить в закладки

Чизкейк с клубникой

Вам понадобятся:
  • 300 г песочного печенья 
  • 100 г сливочного масла 
  • 500 г творога 
  • 400 мл сливок (30%) 
  • 200 г сахара 
  • 25 г желатина 
  • 1 лимон 
  • 200 г клубники 
  • 100 г клубничного желе 
Для приготовления оснвы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы. 

Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы. Поставьте в холодильник на час. 

Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть. В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы. 

Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимоти от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара. 

Добавьте зараннее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час.  Тонко нарежьте клубнику. 

Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов. 


Приятного аппетита!


Оцените рецепт

Читайте также:


Клубнично-банановое пирожное


Апельсиновый соус


Утка с медом и апельсином


Филе голени цыплят с сыром


Пюре из картофеля с кольраби


Сырники с изюмом


Салат "Загадка"


Итальянский салат


Сыр Домашний
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]