Воскресенье, 23.04.2017, 10:56

Клафути с замороженными ягодами рецепт с фото

Опубликовано: 12.06.2015
Рубрика: Выпечка
Просмотров: 716
Добавить в закладки

Клафути с замороженными ягодами

Клафути — это наливной пирог с добавлением ягод, фруктов и разных сладостей. Клафути всегда получается чуть влажноватым пирогом и поэтому сухим или безвкусным он никогда у вас не получится. Клафути идеальный пирог для торжеств, просто приготовьте из теста для пирога маленькие корзиночки. А для того, чтобы сделать праздничный стол из канапе и тарталеток воспользуйтесь этими рецептами и советами http://8spoon.ru/retseptyi-po-naznacheniyu/furshetnyiy-stol/tartaletki-s-nachinkoj-retsepty-s-foto-v-vashu-kopilku-kulinarny-h-idej/.

Вам понадобятся:

  • Замороженная вишня — 0,5 стакана
  • Замороженная черника — 0,5 стакана
  • Миндаль — 50 г
  • Кокосовые сливки — 200 мл
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Корица молотая — 0,3 ч. л.
  • Сахар — 40 г
  • Соль — 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Взбиваем яйца в крепкую пену. Добавляем к яичной пене кокосовое молоко и хорошенько перемешиваем, можно даже слегка взбить ещё раз. Разогреваем духовку до стандартных для пирогов жара в 180 градусов. Если у вас есть возможность приобрести миндальную муку, то она как раз и нужна для этого десерта, если такой возможности нет, то обычный миндаль перемалываем на кофемолке до состояния муки. Миндальную муку смешиваем с сахаром, корицей, солью и пшеничной мукой.

Смешиваем все жидкие компоненты из списка теста с мучной смесью и перемешиваем тесто миксером, консистенция должна напоминать сметану. Донышко формы для пирога смазываем сливочным маслом. Выкладываем половину вишни и черники в форму, для этого обязательно размораживаем ягоды, и заливаем тестом, вторую половину ягод равномерно насыпаем сверху, так, чтобы они утонули в тесте, это нужно для того, чтобы они запеклись на разной глубине. Запекаем пирог 30 минут до золотистой корочки.


Оцените рецепт

Читайте также:


Эстрагонный уксус


Гранатовый коктейль


Торт «Сердце»


Печень с картофелем в горшочке


Бутерброды с грибами и сыром


Тост для любимых


Черничный творожный торт


Сырники с изюмом


Рисовый суп с фрикадельками
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]