Понедельник, 23.10.2017, 09:13

Маффины с сыром и ветчиной рецепт с фото

Опубликовано: 02.09.2014
Просмотров: 1464
Добавить в закладки

Маффины с сыром и ветчиной

Эти пышные, сытные булочки, которые завоевали весь мир своим удобством, хорошим внешним видом и одновременным вариантом для сытного перекуса, понравятся и вам. Получаются булочки не тяжёлыми, а наоборот очень лёгкими, хоть это и мучное блюдо, а благодаря солоноватым ингредиентам добавит изюминку.

Вам понадобятся:

  • Мука — 2 стакана
  • Ветчина — 240 г
  • Сыр твёрдый — 240 г
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Лук зелёный — 50 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Молоко — 240 мл
  • Яйцо — 2 шт
  • Растительное масло — 60 мл
  • Перец молотый — по вкусу

Процесс приготовления:

До самого приготовления маффинов поставьте разогреваться духовку до 175 градусов и смажьте маслом формочки, в которых будете печь булочки.
Теперь занимаемся ветчино-сырными маффинами. Для этого мелко нарезаем ветчину, удаляя возможные твёрдые частички. Лук зелёный измельчаем, сыр трём на мелкой тёрке. В миске смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль и перец и перемешиваем, можно даже вместе просеить через немелкое сито. В сухую смесь добавляем молоко, яйца и масло растительное, которое можете заменить на оливковое. И тщательно пеемшиваем полученное тесто. Добавляем вкусные ингредиенты и ещё раз снова всё перемешиваем, так чтобы сыр и ветчина были по всему тесту.

Начиняем формочки не до конца, ведь выпечка ещё подниметься. Печём 30 минут, проверяем готовность, как всегда, шпажкой или зубочисткой. И вот, маффины с ветчиной и сыром готовы для сытного ланча. Это отличный вариант для обеда в офисе в Москве, где жизнь и работа не останавливаются ни на минуту.


Оцените рецепт

Читайте также:


Бананово-ореховое мороженое


Жульен из птицы


Крем-суп из шампиньонов


Салат "Загадка"


Грибы в сметане


Пончики с вишней "Красная Шапочка"


Борщ с фасолью и грибами


Шоколадный торт


Немецкие блинчики с начинкой
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]