Воскресенье, 24.09.2017, 00:42

Насыщенный куриный суп с бобами и перцами рецепт с фото

Опубликовано: 17.10.2014
Рубрика: Первые блюда
Просмотров: 1566
Добавить в закладки

Насыщенный куриный суп с бобами и перцами

Этот супчик с мексиканскими мотивами — сытное решение для первого, когда хочется чего-то необычного с насыщенным вкусом, ярким ароматом и лёгкой остротой, для увеличения вкусов. Для победы над осенней хандрой и согревания в зимний вечер. В этом рецепте я использовала консервированное тыквенное пюре, но можно использовать и свежее.

Вам понадобятся:

  • Куриный бульон — 1,5 стаканов
  • Куриное филе — 400 г
  • Зёрна кукурузы — 0,5 стакана
  • Лук — 1 шт
  • Консервированные чили — 2 шт
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Петрушка — 0,5 пучка
  • Тыквенное пюре — 400 г 
  • Бобы консервированные — 400 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, чёрный перец — по вкусу
  • Кумин — 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Оливковое масло разогреваем в кастрюле и выкладываем в него мелконарезанный лук и выдавленный через пресс чеснок. Обжариваем 5 минут, пока лук не станет прозрачным. Добавляем нерезаное филе и бульон и варим после вскипания 30 минут. После чего вытаскиваем филе и с помощью двух вилок разделяем мясо на мелкие кусочки, возвращаем его после этого в кастрюлю. Теперь очередь пюре — добавляем его в суп и перемешиваем, чтобы не было комочков. Перчики чили измельчаем и добавляем их в суп при желании можно добавить ложку маринада из-под чили. Консервированные бобы промойте под водой и всыпьте в суп вместе с кукурузой и специями. Варим всё вместе 10 минут после того, как закипит.

Компания Гидромассаж сервис предлагает своим покупателям потрясающе выгодные цены на монтаж сантехники, которые приятно порадуют. Успейте воспользоваться предложениями от этой компании и вы останетесь довольны.


Оцените рецепт

Читайте также:


Черничный творожный торт


Пирожное "Картошка"


Козинаки из грецких орехов


Овощная закуска "Диетическая"


Вишневый пирог


Шоколадные блинчики


Торт "Нежное облако"


Cлоеный салатик


Канапе с ветчиной
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]