Среда, 23.08.2017, 10:58

Ролл с копчёной курицей и зелёным луком рецепт с фото

Опубликовано: 25.09.2014
Рубрика: Суши
Просмотров: 1448
Добавить в закладки

Ролл с копчёной курицей и зелёным луком

Роллы хороши тем, что для начинки можно использовать абсолютно разные продукты, с рисом и нори всё, что не содержит сахара будет сочетаться. Сегодня я предлагаю вам приготовить экономичный ролл, но несмотря на отсутствие икры или стружки тунца не менее вкусный. 

Вам понадобятся:

  • Копчёная курица — 30 г
  • Васаби — 5 г
  • Зелёный лук — 5 г
  • Маринованный имбирь — 10 г
  • Нори — 1 шт
  • Огурец — 15 г
  • Рис для суши — 120 г
  • Салат листовой — 10 г
  • Соус соевый — 20 мл
  • Спайс-майонез — 10 мл

Процесс приготовления:

Для приготовления роллов подготовьте бамбуковую циновку и положите на неё лист нори глянцевой стороной вниз, Рис отвариваем по инструкции, он должен получиться клейким, распределяем его не очень толстым слоем по всей поверхности листа водорослей, оставляя без риса одну сторону нори размером в 1 см. С одного края выдавите полоску майонеза. Рядом с майонезом выкладываем нарезанную соломкой курицу тоже в тонкий ряд. Сверху курицы добавляем листья салата и перья зелёного лука. Рядом выкладываем соломку из огурца.

И аккуратно, помогая циновкой заворачиваем ролл в рулет. Останавливаемся, дойдя до свободного от риса края. Смазываем водой край и дозаворачиваем рулет. Острым ножом, смоченным в воде разрезаем рулет на порционные роллинки. Подаём с васаби и маринованным имбирём.

Приготовить роллы самой очень просто, но если вам всё-таки некогда, то вы легко можете заказать доставку или сходить в ближайший ресторан японской кухни. Суши подольск из ресторана Корсика — это быстро, вкусно и недорого.


Оцените рецепт

Читайте также:


Кофе по-венски


Похлебка с раками


Куриные грудки с салатом


Бисквитный медовик без масла


Десерт "Инь-Ян"


Пюре из картофеля с кольраби


Мясные рулетики с начинкой


Клубничное бурфи


Ролл "Мозаика"
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]