Воскресенье, 24.09.2017, 00:49

Салат "1 января" рецепт с фото

Опубликовано: 09.12.2012
Рубрика: Салаты
Просмотров: 2747
Добавить в закладки

Салат

Вам понадобятся:
  • перец сладкий (болгарский) - 2 шт.
  • креветки (очищенные вареные) - 250 г
  • сыр твёрдый - 100 г
  • яйцо - 4-5 шт.
  • майонез
  • для украшения - вар. морковь, гранат, перец, зелень

Так как салату будем придавать вид календаря, то есть прямоугольника, то лучше взять квадратное блюдо, но можно круглое или овальное. Каждый слой салата будем покрывать майонезной сеточкой.

Перец, креветки и яйца мелко нарезать. Выложить слоями: перец, креветки, тертый сыр, яичный желток и сверху яичный белок. Каждый слой салата покрыть майонезной сеточкой.

Теперь нашему «календарю» нужно придать четко очерченную прямоугольную форму. Для этого возьмем широкий большой нож и слегка прижмем им каждую из четырех сторон салата. Затем верх и бока хорошо смажем майонезом.

Теперь остается его только украсить. Цифру «1» вырезаем из красного перца, буквы для слова «января» — из отваренной морковки. Верхнюю часть «календаря» посыпаем тертым желтком. Из зелени, зернышек граната и нескольких очищенных семечек выложим еловую ветку. В качестве снежинок используем частички натертого белка.


Приятного аппетита!


Оцените рецепт

Читайте также:


Кофе Глассе


Чесночная заправка


Огуречно-чесночный соус «Цацики»


Яичница с грибами


Фисташковое мороженое


Мясные рулетики с начинкой


Панини


Сырный кекс с ветчиной


Коктейль Мимоза
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]