Понедельник, 21.08.2017, 18:59

Салат "Леший" рецепт с фото

Опубликовано: 19.12.2013
Рубрика: Салаты
Просмотров: 17997
Добавить в закладки

Салат

Однажды в гостях на дне рождения моего лучшего друга, я попробовал изумительный и вкусный, очень красивый салат. Как выяснилось салат назывался "леший", я сразу же узнал его рецепт, который оказался на удивление простым. Здесь я хочу поделиться рецептом этого великолепного салата.

Вам понадобятся:
  • Вареная куриная грудь - 1 шт
  • Грибы, желательно шампиньоны - 400 г
  • Лук - 2 шт
  • Отварные яйца - 3 шт
  • Любой твердый сыр, например "Российский" - 200 г
  • Молотые грецкие орехи - половина стакана
  • Оливки или маслины
  • Майонез по вкусу
Процесс приготовления:

Грибы нарезать кубиками и смешать с резаным колечками луком, прожарить на сковородке пока лук не станет золотистым. Можно жарить в отдельности. Пока грибы и лук припускаются в сковородке, можно заняться куриной грудкой и яйцами. Грудку необходимо нарезать маленькими кусочками, а яйца пропустить через терку. Сыр так же необходимо протереть через крупную терку, после смешать сыр, курицу и протертые яйца, все тщательно перемешать и заправить майонезом по вкусу. После добавить лук и грибы и снова все перемешать.

Для оформления салата потребуются оливки или маслины, круглый широкий стакан.
Стакан необходимо поставить в середину блюда, предназначенного под салат. Салат выложить вокруг стакана, так чтобы в середине оформленного салата было отверстие.
Стакан вынимается, а салат остается на блюде в форме полого круга.

Здесь скажу немного об украшении салата. Для украшения салата необходимо разрезать каждую оливку вдоль.Из этих частей на поверхности салата можно выложить небольшие цветочные композиции, украшенные различной зеленью: лаврушкой, кинзой, петрушкой или веточками укропа и мяты.

Салат очень прост в приготовлении, но не смотря на  это он покажется очень вкусным и интересным для гостей. Процесс приготовления не требует особых кулинарных изысков и умений, занимает от силы полчаса, ну час в крайнем случае. За час вы приготовите блюдо, которым можно украсить любой праздничный стол.


Оцените рецепт

Читайте также:


Коктейли из киви на двоих


Творожный торт


Салат из картофеля и индейки


Легкий салат с кукурузой


Рулетики с семгой


Куриный стейк с луком и картофелем


Семга запеченная в духовке


Ризотто по-гавайски


Куриный паштет за 10 минут
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]