Воскресенье, 28.05.2017, 21:34

Салат с креветками и кунжутом рецепт с фото

Опубликовано: 17.02.2015
Рубрика: Салаты
Просмотров: 1617
Добавить в закладки

Салат с креветками и кунжутом

Большинство салатов с креветками готовят очень долго. В некоторых обжаривают креветки во фритюре, это неудобно и остаётся много грязной посуды. Чтобы получить тот же самый вкус креветки и пикантность я добавила к сваренным креветкам кунжутные семечки. Семечки добавляют лёгкий аромат и терпкость. А ещё это более полезный салат, нежели если бы вы готовили креветки в масле.

Вам понадобятся:

  • Помидоры — 3 шт
  • Креветки королевские — 300 г
  • Листья салата — 1 пучок
  • Огурцы — 2 шт
  • Лимон — 0,5 шт
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Кунжутные семечки — 3 ст. л.
  • Перец красный сушёный — 0,5 шт
  • Соль, чёрный перец — по вкусу

Процесс приготовления:

Помидоры для этого салата я брала обычные, вы можете, при желании заменить их на черри. Промываем все овощи, если у огурца слишком толстая кожица, то чистим его. Все овощи нарезаем на крупные кусочки. Салат промываем в дуршлаге, промакиваем бумажными полотенцами и рвём руками на кусочки. Ставим воду на огонь, примерно 1,5 литра, доводим до кипения кладём в воду 1 ст. л. соли, добавляем красный и чёрный перец. Выжимаем сок лимона и добавляем его в кипящую воду, туда же отправляем оливковое масло. После этого добавляем промытые креветки.

После того, как они закипят варим 5 минут. Готовые креветки достаём, очищаем от панциря, отрываем голову и удаляем полую вену. В глубокой миске смешиваем нарезанные овощи и очищенные креветки. Сверху посыпаем кунжутными семечками и добавляем майонез, всё перемешиваем и подаём. Такой салат отлично сочетается с мягким хлебом.


Оцените рецепт

Читайте также:


Фаршированные яйца


Пицца из яичницы


Банановый сплит


Корзиночки с грибами и креветками


Бисквитный торт


Салат "Рафаэлло"


Клубничное бурфи


Уха по-деревенски из свежей рыбы


Яблочный напиток в стакане
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]