Понедельник, 11.12.2017, 22:07

Соусы и приправы рецепты с фото

Блюдо, которое не является самостоятельным, всегда «в тени» своих полноценных собратьев, которые являются и украшением стола, и основными. Или просто, быстрым, вкусным и не сложным вариантом. А вместе с тем, мясо и рыба без соуса становятся пресной едой, салаты будут разными ингредиентами в одной тарелке, но никак не единым целым. И даже борщ или десерт без соответствующих соусов или приправ, становятся какими-то неполноценными и скучными. Мы привыкли, что соусы являются просто дополнением, связующим звеном, и готовить ещё и его просто незачем, да и некогда. Однако просто попробуйте приготовить одно и то же блюдо с действительно вкусным соусом, и без него, и просто сравните их на вкус. Всё сразу будет понятно без слов. А как же приправы? Ведь далеко не всегда компоненты можно связать при помощи соуса в единое целое. И тогда приправы, добавленные например, к шашлыку или плову из желаемых, превращаются в необходимые. Ведь без них это просто жареное мясо и рисовая каша, а не то, с чем «пальчики оближешь». Так что не пренебрегайте этими простыми и вкусными дополнениями никогда, а результат Вас приятно порадует.