Вторник, 27.06.2017, 10:09

Свинина в слоеном тесте рецепт с фото

Опубликовано: 13.01.2013
Рубрика: Вторые блюда
Просмотров: 3074
Добавить в закладки

Свинина в слоеном тесте

Вам понадобятся:
  • 500 г филе свинины 
  • 1/2 ч.л. соль 
  • 1/4 ч.л. черн.перец 
  • слив.масло для смазки формы 
  • 2-3 стол.л. зернистой горчицы
  • 1 1/2 стол.л. свеж.тимьян,порезать 
  • 1 лист слоеного теста, разморозить
Разогреть духовку до 200 гр.Филе поперчить и посолить.Выложить в смазан. форму.Поставить в духовку на 15мин.,повернув один раз за время.Достать из духовки,дать остыть 5 мин. 

Смазать мясо горчицей и обсыпать тимьяном,вдавливая слегка в мясо. 

Подготовим лист слоеного теста.Смажем его слегка маслом.Выложим на него наше филе и укутаем. Опять смажем форму,выложим туда укутанное филе.Смажем тесто маслом.Сделаем небольшие надрезы.Поставим в духовку на 200 гр. на 20 мин.Проверяем термометром,если тем-ра 155 гр., мясо готово. Если нет тер-ра прикроем фольгой и готовим до готовности . Дадим затем остынуть 10 мин. Готовое филе разрезаем порциями и подаем к столу. 


Приятного аппетита!


Оцените рецепт

Читайте также:


Торт "Наполеон"


Итальянский свекольный суп - пюре


Глинтвейн


Соус Ранч


Жареные кальмары с беконом


Закуска острая из моркови


Тортик с фруктами


Валентиновский салат


Салат "Мужской"
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]