Понедельник, 23.10.2017, 14:33

Сырные тарталетки рецепт с фото

Опубликовано: 11.10.2012
Рубрика: Закуски
Просмотров: 2686
Добавить в закладки

Сырные тарталетки

Вам понадобятся:
Для тарталеток:
  • - 300 гр. сыра (наименее пористого)
  • - 1 ст.л. крахмала;
Для начинки:
  • - 0,5 кг. креветок;
  • - укроп;
  • - огурец – 1 шт.
Сыр натереть на терке (не на борщевке, и не на самой маленькой терке, которая стирает в кашу), добавить ложечку крахмала, перемешать. Ложечкой выкладывать тоненьким слоем на сковородку. Дожидаться до полного таяния сыра, выключать газ и подождать до тех пор пока сыр немножечко застынет. Здесь важна "золотая середина” – не переждать до тех пор пока сыр покроется хрустящей корочкой, и рано со сковородки сыр не снимать (так как он будет слишком жидким). 

Далее все просто: стакан перевернуть вверх дном и на него положить получившийся блинчик из сыра, аккуратно пальчиками прижимать сыр к стакану (можно в виде защипов), как только сыр застынет, снять тарталетку со стакана.

Начинку в данную тарталетку можно придумать любую, естественно, из тех продуктов, которые сочетаются с сыром.
Отлично подойдет, как начинка, простейший салат их креветок с огурцом и укропом.


Приятного аппетита!


Оцените рецепт

Читайте также:


Жареный лосось в гранатовом соусе


Миндальное какао с безе


Салат с курицей и грибами


Салат из морковки


Суп из свинины с грибами и горошком


Грильяж


Рулетики с семгой


Филе голени цыплят с сыром


Солянка из кислой капусты с мясом
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]