Понедельник, 11.12.2017, 22:09

Сырный суп со сладким перцем рецепт с фото

Опубликовано: 08.02.2012
Рубрика: Первые блюда
Просмотров: 1368
Добавить в закладки

Сырный суп со сладким перцем

Вам понадобятся:
  • сладкие желыте перцы - 2 шт.
  • плавленный сыр - 200 г
  • луковица - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • молоко - 200 мл
  • веточка тимьяна - 1 шт.
  • сливочное масло - 1 ст. л.
  • растительное масло
  • соль, перец
шаг 1
Перцы сбрызнуть растительным маслом и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 мин. Переложить в миску, плотно накрыть и дать остыть. Затем снять кожуру и удалить сердцевину. Мякоть измельчить в пюре.

шаг 2
Лук и морковь очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в сливочном масле, 6 мин. Влить 500 мл горячей воды и довести до кипения.

шаг 3
Сыр развести в разогретом молоке. Добавить пюре из перца и влить в кастрюлю с овощами. Еще раз довести до кипения, снять с огня. Приправить солью и перцем. Посыпать листиками тимьяна.


Приятного аппетита!


Оцените рецепт

Читайте также:


Десерт "Инь-Ян"


Яблочный напиток в стакане


Цыплёнок по-грузински


Творожные роллы


Творожно-овощной салат


Филе голени цыплят с сыром


Куриный стейк с луком и картофелем


Соус Ранч


Салат "Французская любовница"
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]