Пятница, 24.11.2017, 12:02

Торт-мороженое с десертным сыром и шоколадом рецепт с фото

Опубликовано: 01.10.2014
Рубрика: Десерты
Просмотров: 953
Добавить в закладки

Торт-мороженое с десертным сыром и шоколадом

Освежающий десерт для маленьких и больших сладкоежек. Получается очень сытно и необычно, ведь в этом десерте есть и сыр и шоколад и печенье. Это вариация на тему сэндвич-мороженого. По своему вкусу можно добавить орехи, кокосовую стружку, мармелад или мелкие кусочки зефира.

Вам понадобятся:

  • Маскарпоне — 1,5 стакана
  • Жирные сливки — 2 стакана
  • Паста нутелла — 1 стакан
  • Сахарная пудра — ⅓ стакана
  • Печенье шоколадное — 20 шт
  • Экстракт ванили — 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Крем: Взбейте на высокой скорости 1 стакан сливок с ¾ стакана маскарпоне, не переставая взбивать добавьте пудру и экстракт ванили. Крем будет готов, когда будет однородная пышная масса. Отдельно взбиваем оставшиеся сливки с сыром и нутеллой. Этот крем тоже должен быть однородным и вытягиваться за венчиками. Форму для будущего тортика выбирайте небольшую, отлично подойдёт 20 х 20.

Первым идёт слой печенек, сверху слой белого крема, снова печеньки и половина шоколадного крема. Следующий слой будет печеньки и белый слой, а потом снова шоколадный. Обязательно плотно замотайте пищевой плёнкой готовый тортик и отправляем в морозилку на 4 часа. Перед подачей украсьте по своему вкусу ягодами или красивой присыпкой. 


Оцените рецепт

Читайте также:


Пожарские котлеты


Домашний мармелад


Оладьи-сердечки


Творожные роллы


Торт "Наполеон"


Суп из свинины с грибами и горошком


Малиновый десерт


Фаршированный батон


Яичница по-французски
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]