Вторник, 27.06.2017, 10:10

Закуска из лосося и сыра рецепт с фото

Опубликовано: 03.11.2012
Рубрика: Закуски
Просмотров: 1511
Добавить в закладки

Закуска из лосося и сыра

Вам понадобятся:
  • Копченый лосось - 400г
  • Сливочный сыр - 400г
  • Яйца куриные - 3шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зеленый лук
  • Соль и перец
Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого "кекса" пищевой пленкой. Это нужно для того, что бы было удобно извлекать готовую закуску из формочек. Укладываем на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу. Теперь делаем начинку. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Можно использовать блендер. Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше. Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу. Далее выкладываем начинку в каждую формочку и закрываем выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже завернуть. Начинка должна немного выступать из формы. Когда все готово, нужно "кексы" чем то придавить, что бы начинка утрамбовалась. Напремер положить сверху кухонную дощечку и поставить банку с водой. Всю эту конструкцию помещаем в холодильник на несколько часов. Доставать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки. Закуска из лосося и сливочного сыра готова!


Приятного аппетита!


Оцените рецепт

Читайте также:


Уха по-деревенски из свежей рыбы


Тортик с фруктами


Яблочный чай с мятой


Бручетта с помидорами черри


Медовая мастика


Печенье "Кресты"


Глинтвейн


Классический салат с морковью


Салат "Мужской"
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]